先花后叶的植物，一般都是早春的时候开花，常见的有：梨、李、杏、美人梅、榆叶梅、樱花，贴梗海棠，此外，还有迎春，连翘，玉兰，紫荆，碧桃，杜仲等等。

榆叶梅，又叫小桃红，因其叶片像榆树叶，花朵酷似梅花而得名。为灌木稀小乔木，高2-3米。

美人梅，落叶小乔木或灌木，法国引进。由重瓣粉型梅花与红叶李杂交而成。落叶小乔木。重瓣花，先叶开放，花瓣15-17枚，小瓣5-6枚，自然花期自3月第一朵花开以后，逐次自上而下陆续开放至4月中旬

紫叶李，别名：红叶李，蔷薇科李属落叶小乔木。叶常年紫红色，著名观叶树种。尤其是紫色发亮的叶子，在绿叶丛中，像一株株永不败的花朵，在青山绿水中形成一道靓丽的风景线。

白玉兰、桃花、日本晚樱、连翘、樱花、紫荆、梅花、木棉、石蒜、映山红（主要集中在蜡梅科、木兰科、木犀科、蔷薇科等）棣棠、紫叶李、月季、石榴、牡丹、苦楝、粉花绣线菊、凌霄、紫薇、木槿、木芙蓉。桃树、梅树、梨树、苹果树、枫树、杨树、栾树、紫薇、鸡爪槭、红枫、三角槭、国槐、刺槐、榔榆、合欢、山槐、石榴等。

属于植物果实的：苹果、梨、桃、柿子、猕猴桃、石榴、枣、李子、杏、香蕉、橘子、柚子等，属于植物根的：山药、红薯、萝卜等，属于植物茎的：荸荠、慈姑、洋葱、藕、土豆、茭白、莴笋、芹菜、空心菜、芋头、姜等，属于植物叶的：白菜、韭菜、生菜、菠菜、油麦菜、茼蒿等，属于植物花的：花菜、韭花、黄花菜、丝瓜花、昙花、油菜花等，属于植物种子的：松子、榛子、白果、核桃、杏仁、花生、玉米、扁豆、豇豆、四季豆、水稻、葵花子、黄豆、绿豆等，

花：黄花菜、菜花、玫瑰、菊花

根：土豆、红薯、萝卜、姜、蒜、葱头、胡萝卜等

茎：芹菜、葱、清蒜、蒜苗、韭菜等

叶：菠菜、香菜，油麦菜、生菜、小油菜、小白菜、洋白

茎是指支撑叶及花、果等器官生长的植物地上部分，是大部分植物可见的主干，不仅承担着运输水分和营养物质的作用，很多植物的茎还能成为一道美食呢。可食用的植物茎主要可以分为地上茎和地下变态茎两种。

花：黄花菜、菜花、玫瑰、菊花 根：土豆、红薯、萝卜、姜、蒜、葱头、胡萝卜等 茎：芹菜、葱、清蒜、蒜苗、韭菜等 叶：菠菜、香菜，油麦菜、生菜、小油菜、小白菜、洋白菜