银杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。

幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形；枝近轮生，斜上伸展（雌株的大枝常较雄株开展）；一年生的长枝淡褐黄色，二年生以上变为灰色，并有细纵裂纹；短枝密被叶痕，黑灰色，短枝上亦可长出长枝；冬芽黄褐色，常为卵圆形，先端钝尖。

叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3~5枚成簇生状，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，无毛，有多数叉状并列细脉，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5-8（-15）厘米，具多数叉状并歹帕细脉。在长枝上散生，在短枝上簇生。它的叶脉形式为“二歧状分叉叶脉”。

银杏树为落叶乔木，树冠通常呈圆锥形或广卵形，高可达20米以上。
树皮灰褐色，纵裂成不规则的片状。
叶子长0.5-9厘米，椭圆形或披针形，先端尖，叶缘有钝锯齿，呈现鲜黄色，个别叶子会呈鲜红色。
根据不同季节的变化，银杏树的树姿也有所区别。
春季枝叶繁茂，夏季叶片深绿，秋季则全部变成鲜黄色，冬季则已经落叶。

银杏 Ginkgo biloba：为银杏科、银杏属落叶乔木。高达40米，胸径4米；树皮灰褐色，纵裂。大枝斜展，一年生长枝淡褐黄色，二年生枝变为灰色；短枝黑灰色。叶扇形，上部宽5-8厘米，上缘有浅或深的波状缺刻，有时中部缺裂较深，基部楔形，有长柄；在短枝上3-8叶簇生。

雄球花4-6生于短枝顶端叶腋或苞腋，长圆形，下垂，淡黄色；雌球花数个生于短枝叶丛中,淡绿色。

银杏树是一种高大挺拔的落叶乔木，具有宽广的树冠和豁然挺拔的树干。树皮灰褐色或深灰色，纵裂成长条状。叶片为扇形，单叶互生，叶脉明显，羽状脉数目较多，叶缘呈波浪状，叶柄比较长。银杏叶变色会成为金黄色，是秋天非常漂亮的植物。它的果实为球形，有硬壳，内含有种子。它的种子很有营养，常被制成各种食品和保健品。银杏树非常耐寒和耐旱，是一种很适合生长在城市中的树种，也是一种非常受欢迎的景观树种。