可以水煮，但不要高温喝，六十度饮用

答:人参花，和其他配合没有人参味道，原本人参精白鸭，精鸡，加点杞杍，园肉，味道好极了，大众人都喜欢，人参花精阿胶奕可以。

人参花不用妙，一般炖汤时加入就好啦。

人参花和西洋参的品种不同，用途不同。

人参花又叫神草花，性温和，味甘，微苦，归入心经，肺经。

西洋参：是五加科植物西洋参的干燥根。

西洋参：味甘、微苦，药性凉。归心、肺、肾经。

西洋参：主要成分是皂苷、多糖、多炔、磷脂、甾体、脂肪酸、氨基酸、微量元素、挥发性成分等。

煮10~30分钟以上。

　人参花中还有很多对人体有益的成分，就比如说挥发油人参皂苷，多糖类成分，煮10分钟之后就会大量挥发，挥发油虽然也有活性，但并不是人参花的主要成分。

　人参花当中的重要成分是人参皂苷和人参多糖，只有煎煮10~30分钟以上才能慢慢溶解在水中，时间越长溶解的就会越多。所以说大家在煮人参的时候，需要将时间控制在30~50分钟。

　另外对于人参花的用火需要注意火力，在刚开始的时候可以带一些水，开之后要改用小火，让它维持在煮沸的状态。

人参花煮水煮50分钟就可以了，营养价值很高。