二者区别：

玉米粒是玉米的果实，它的表面有果皮，只不过果皮和种皮已经退化愈合了，无法将它们分离。

玉米粒热量其实和玉米的热量应该是一样的，因为玉米和玉米量的差别就是玉米还有一根杆子，你总不可能去吃那根杆子吧，你吃的也就是那些玉米粒而已，所以不要他们两个就是一样的东西，你如果嫌麻烦的话，我建议你还是可以买一些玉米粒吃一下。

不同玉米的营养价值

甜玉米的碳水化合物含量远低于糯玉米，其含有更多的水溶性糖，虽然口感甜，但其对血糖的影响要比糯玉米要小，所以糖尿病患者是可以适当用甜玉米替代部分精细主食的，别吃太多就行。

而老玉米中膳食纤维多，可溶性糖含量很低。对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。糯玉米多呈白色，蛋白质含量比较高，富含维生素A、维生素B1等营养元素。

但要注意，糯玉米淀粉含量高达70%~75%，且以支链淀粉为主。淀粉有直链和支链淀粉之分，其中支链淀粉能更好地跟消化酶接触，消化速度更快。

种皮不同

1、玉米粒是种子，玉米粒是玉米的果实，它的表面有果皮，只不过果皮和种皮已经退化愈合了，无法将它们分离。

2、这种植物属于雌雄异株，雄株的茎秆顶端会有雄性花序，可以产生花粉，花粉进入到雌株的雌性花序中后，就可以完成授粉并结果，玉米其实是肉穗花序，上面生长着小花。

玉米种子是留着下一年播种的，玉米粒是可以做成玉米面的可以做成各种可口的美食！

答：玉米种子要配过花粉，要配接过种子，才有曾产，玉米种子要保存玉米粒不用过花粉，也不用保留，玉米直接可以买。也可以直接磨粉吃，各种各样的吃法

玉米种是经过人工授粉，玉米是收获的玉米。

玉米粒不属于生物学意义上的种子。玉米粒是果实。因为玉米的果皮与种皮紧紧连在一起，很难区分，所以一般来说玉米粒是果实，而不是种子

玉米种子是种在地里，玉米粒是吃的或做饲料