1、炒熟吃

  文冠果籽可以炒熟后直接吃，在炒的时候可以先把它用清水洗一下，晾干表面水分，也可以把它放在盐水中浸泡几小时，取出以后晾干，再放到无油无水的锅中慢慢炒，炒熟后去掉外壳就能直接吃。

2、煮着吃

  深受顾客欢迎的文冠果籽不仅可以炒着吃，还可以煮着吃，就像煮板栗一样，需要把文冠果籽提前清洗干净，然后加一些清水放在锅里先大火煮，然后小火慢慢的煮，等到彻底煮熟之后就可以直接食用了。

3、榨成油吃

  如果文冠果籽比较多的话，也可以把文冠果籽集中起来榨成油，这种方式类似于把油菜籽儿压成油菜籽油一样，能够充分使文冠果种子里面的营养物质集中出来，然后日常炒菜或者喝掉即可

打开文冠果青果外壳，刀切，石头砸都行，把里面白色的种子取出来，在果仁未变色之前还是白色的时候是可以吃的，然后把果仁的外壳剥下来，里面就是绿色的果果仁，是可以食用的部分。也可以炒着吃，口感美味可口，吃着有点像核桃味。

1.

打开文冠果青果外壳,刀切,石头砸,榔头砸都行

2.

打开青色外壳后,文冠果露出里面白色的种子

3.

依法炮制,取出所有文冠果里面的种子

4.

把文冠果青果种子的外壳剥下来,里面就是文冠果果果仁,就是可以食用的部分

文冠果耐干旱、贫瘠、抗风沙，在石质山地、黄土丘陵、石灰性冲积土壤、固定或半固定的沙区均能成长，是中国特有的一种食用油料树种